ven. 5 avril 2019
[MARCHÉS - Navets nouveaux, recettes] Envie de petits navets nouveaux ? Ça tombe bien, retrouvez-les demain matin sur nos marchés :
- Illkirch, route de Lyon à côté de l'arrêt de tram A Cours de l'Illiade, 7h30 à 12h
- Sélestat, cour Arsenal Saint Hilaire, 8h à12h
- Marmoutier, bâtiment de l'ancienne Wacht, 8h30 à 12h
Tout est bon dans le navet ! Les fanes fraîches se consomment crues en salade et pesto, ou cuites. Voilà quelques idées :
> Gougères toutes vertes http://saveursetcreation-laeti39.blogspot.com/…/gougeres-au…
> Consommé primeur de navets et autres fanes au citron https://www.oclico.com/…/129-consomme-primeur-de-fanes-au-c…
